高考食谱蒜茸扒大虾

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 对虾三只
• 黄油适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 柠檬汁适量
• 白葡萄酒适量

高考食谱蒜茸扒大虾的做法详细步骤第1步
准备食材
冲洗干净用剪刀把虾的背部剖开去除虾肠，剪得深一些但千万不要断，食谱蒜茸用刀背在上面拍几下，高考使其分开第2步
一个一个处理好，食谱蒜茸虾须可以剪去也可以不剪（我没剪，高考为了让它看起来更威猛些）
撒少许盐，食谱蒜茸撒上现磨黑胡椒粉，高考量可以多一些，食谱蒜茸再挤上新鲜柠檬汁第3步
挤上柠檬汁之后，高考让它们腌制十来分钟使其入味
锅上火，食谱蒜茸先倒入油，高考油热后再放入黄油使其融化（入黄油后，食谱蒜茸火适当关小些）第4步
等黄油全部融化后，高考逐个放入对虾
一面剪透后，食谱蒜茸翻面，高考用小火再煎二三分钟，（尾巴翘起来的地方要压下去使其煎到，头的地方也斜倾锅身使油煎到哦）第5步
起锅前一分钟放入大蒜末
均匀的放在四周（因为四周的温度比较低，可以让蒜的水慢慢蒸发使蒜的味道融入汁水中）第6步
蒜末的香味飘出时，倒入白葡萄酒，然后关火
盛出，美味的对虾出锅了（虽然图片不够美，但味道绝对美。。。）高考食谱蒜茸扒大虾的营养分析

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