空气炸锅不等于完全健康
转自:劳动午报
空气炸锅虽然比炒锅等耗油少,空气康烹饪时间比烤箱短,炸锅但不等于完全健康。于完油变少了,全健只是空气康热量较普通油炸低,但依旧离不开180-200℃的炸锅高温,且耗时可能比油锅直接炸长一些。于完食材中的全健淀粉在120℃时就可能生成丙烯酰胺,对健康不利。空气康建议烹饪时多使用蒸、炸锅煮等方法,于完更能保留食物营养。全健
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