分享酱香月牙骨的酱香做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 高级制作难度
- 月牙骨两块适量
- 土豆一个
- 大葱一根
- 尖椒一个
- 六月香豆瓣酱适量
- 料酒适量
把月牙骨斩成小块。除了瘦肉就是月牙脆骨，蛮好的酱香一块肉。土豆，月牙葱，酱香辣椒都切成和月牙骨一样大小的月牙小块。
切好的酱香月牙骨用料酒喂上。第2步
平底锅放油烧热，月牙把月牙骨和土豆块都放在上面煎。酱香把土豆煎成外表金黄皮脆脆的月牙程度才好吃，才更像肉，酱香
往里面加一些六月香豆瓣酱，月牙这个酱味道很正，酱香很像我们东北这边的月牙大酱。锅里少添一点点水，酱香目的是把酱活匀，均匀地沾到每块方块上。第3步
最后下辣椒片和葱片，这个菜就算成功了。
酱香月牙骨的营养分析